Утром ВСЕГДА нет достаточного количества времени. Это блюдо как раз на этот случай. Пока умываетесь - будет готово!

Замечательно подходит к чашке утреннего кофе или чая, тут уж на любителя

СОСТАВ:

На семью из 4-х человек, что б ничего не осталось!

1. Яйца - 4шт

2. Молоко - 1л

3. Соль, немного масла, вода.

Приготовление Омлета к завтраку:

Обязательно берем высокую емкость, так как в духовке омлет будет подниматься, и ни кому не нравиться запах сбешавшего подгорелого молока из духовки, к тому же не на одну жарку, это не верх плиты где легко вымыть!

Разбиваем яйца, размешиваем их с солью

Добовляеем молоко

О молоке тут нада сказать особо! От него, точнее от его количества как раз и зависит какой будет омлет, допустим мне нравится мягкий, нежный омлет, тающий во рту. Особенно его любят дети. Скорее даже суфле, а не привычный жаренный на сковородке омлет. Поэтому молока на четыре яйца как раз литр самое то, хотите тверже, или добавьте яиц, или убавьте молока!

После того как яйца смешаны с молоком, посолено по вкусу, влить в смесь буквально столовую ложку холодной воды, она даст именно тот вкуснейший бульончик, который тут получается. Все перемешать, и вылить в высокую емкость в которой будете печь, и на дне которой уже есть немного растопленного сливочного масла, или немного растительного. Не положите масла - вкус не потеряется!

Поставить в уже разогретую духовку, на максимум. Время - 30-40 минут. И вперед умываться и делать утренние дела. И главное - захочется посмотреть что там в духовке без вас - не трясите, не бахайте дверцой. Поднимается же, а то опадет! А для любителей более сложных блюд можно заглянуть в раздел мясные закуски, хоть и готовить долго, но очень сытно и вкусно или же можно сделать рецепт запеченного сала

И небольшая заметка для любителей конкурсов. Вас интересует фотоконкурсы? Тогда вам по ссылке, что была чуть раньше.