Сухой пирог - вкусный витаминный пирог. Пекется из тыквы или яблок, да хоть из морковки, или смеси этих фруктов-овощей. Сухой, потому что в него не ложатся яйца вообще. Обычно пеку этот пирог как раз осенью, когда много тыкв, и они не дорогие. С пирогом вкусно пить томатный сок.

СОСТАВ:

1. 1 полный стакан муки

2. 1 полный стакан манки

3. 1 стакан сахара, если тыква сладкая - чуть меньше.

4. 1 кг тыквы(яблок, морковки или смеси)

5. 1 чайная ложка соды.

6. 1/3 пачки (250г) маргарина

 

 

 

Приготовление:

Чищу тыкву или другие приготовленные овощи-фрукты. Уменя была смесь яблоки и тыква.

И натираю их на терке. И делю на три равных части

Делаю сухую смесь из манки, муки, сахара и соды.

Перемешиваю. На дно подготовленной формы выкладываю первую часть яблочно-тыквенной смеси. Сверху равномерно засыпаю 1 стаканом сухой смеми.

Повторяю слои. Поверх верхнего слоя сухой смеси раскладываю тонко порезанный или натертый маргарин. Ставлю в духовку.

Печь 30-40 минут в духовке на сильном огне.

 Все, готово, вкусно и не сложно.

Приятного аппетита!