Паржское кольцо с ананасным творогом
Состав:
200 мл воды,
145 гр муки,
2 яйца,
1/2 ч. ложки цедры апельсина,
1 щепотка соли,
1 ст ложка сахара,
1 ч ложка масла для смазывания формы.
Для начинки,
300 гр ананасов,
100 гр сливок,
100 гр жирного творога,
60 гр сахара,
1 ст ложка сахарнйо пудры,
1 ст ложка апесльинового ликера(можно и без)
Приготовление Паржского кольца с творогом и ананасом
Взять кастрюлю в которую выливаем воду, кладем сахар, соль, апельсиновую цедру и масло. Включаем огонь и вскипятим все вместе. Снимаем кастрюлю с огня и высыпаем туда просеянную муку. Перемешаем массу, вернем кастрюлю на огонь, уменьшаем его и готовим на слабом огне перемешивая. Готовиться около 3 минут, затем тесто начнет отделятсья от кастрюли. После этого снимаем с огня кастрюлю, разбиваем яйца в тесто и перемешиваем..
Маслом смазать форму диаметром 24см и поставить на противень. Тестом заполнить мешочек кондитерский и выдавить по краю дна формы. Поставить на 20 минут в холод, чтобы застыло.
Разогреваем духовку и в уже разогретую кладем выдавленное кольцо, запекаем при 180 градусах чуть более получаса. Затем остужаем и снимаем кольцо с противня и ставим на решетку.
Сливки взбить, затем смешать с творогом и сахаром. Ананас может быт ьсвежим, можно использовать консервированный, в любом случае режим на небольшие кубики и кидаем в сливки, так же добавляем ликер если решили добавить, но можно и без него. Оставшее кольцо разрезаем поперек и в центр кладем ананасный креп. сверху сыпем пудру.
Давольно интересный вариант покупки футболок. Парные футболки можно заказать в интернет магазине www.tee-shirt.ru и они станут выражением чувств, либо небольшой шуткой в зависимости от того, что на них написано.
Обновлено (29.06.2011 08:25)
