Продолжаем наши кексовые рецепты. Был кекс с изюмом, теперь кекс шоколадный для всех шопоголиков.

Кексы шоколадные для любителей шоколада, а самые яростные любителе шоколада это обычно либо женщины либо дети, хотя за питание ребенка стоит следить, переедать шоколадного ему может быть вредно.

Состав:

200 г муки,

200 г свежих вишен, косточки вынуть

150 г сахара,

100 мл молока,

160 г сливочного масла,

5 ложек какао,

2 яйца,

2 ч.л. разрыхлителя или ложка соды гашеной.

Приготовление шоколадных кексов с вишней 

Молоко, какао, масло перемешать и добавить сахар. Потом на плите это все нагреть и довести до кипения и снять. Дождаться пока она остынет.

Когда все остынет добавить туда яйца и перемешать. Так же добавляем в тесто вишни. Теперь насыпаем муку и разрыхлитель (гашенную соду) и делаем с этого тесто.

Готовим формочки для запекания и смазываем их маслом. Наполняем тестом и ставим в духовку, нагреваем ее до 180 градусов, и примерно через 20 минут кексы можно уже доставать.