Крабовые шарики чем-то мне напоминают котлеты, хотя готовятся в духовке и без масла. И я, как любитель крабовых палочек, подобный рецепт не могу упустить. Так что добавляем его в копилку

Состав:

7 шт крабовых палок,

1 ломтик белого хлеба,

1/2 шт болгарского перца,

2 ст ложки рубленной петрушки,

яйцо,

1/2 ст ложки горчицы,

майонез,

зеленый лук,

50 гр сыра,

перец, соль.

Приготовление крабовых шариков

Крабовые палки с перцем режим мелкими кусочками, сыр трем на терке и добавляем сюда же раскрошенный хлеб, с луком и петрушкой.

Разбиваем сырое яйцо и добавляем его туде же, так же кидаем горчицу с майонезом, солим сверху по желанию перчим и перемешиваем. Дальше раскатываем массу в шарики небольшие, примерно с грецкий орех. если масса жидкая, значит мало хлебного мякиша,нужно добавить еще и дать постоять немного.

ПОдготавливаем духовку и кладем шарики на противень, запекаем минут 20.

Скоро у друга день рождение. Вот думаю и выбираю лучший подарок для друга, но уж больно много всякой всячины, сложно выбрать, что-то определенное.

Фото. Оксаны Киталенко