Запеченая рыба всегда мне казалась очень вкусным блюдом, в данном случае она не просто запекается, но и становится под вкусную сырную корочку.

Состав:

0,5 кг филе талапии (пикша,треса и другие)

100 гр сыра,

100 гр майонеза,

перец,

соль.

Приготовление запеченной рыбы под майонезом с сыром

Моем чистим рыбу, потом режим ее на кусочки. Выкладываем рыбу на противень смазаный маслом в один слой и запекаем, спустя минут 10 рыба изменит цвет, ее необходимо достать.

Достав посыпаем ее перцем и солью, обмазываем майонезом, сверху обсыпаем еще сыром, который трем на крупной терке.

Теперь возвращаем ее в духовку, уменьшаем градусы и запекаем еще около получаса.

А для любителей все запекать на блоге есть старый, но очень любопытный рецепт запеченной свиной рульки.