Суши-пирамидки - это домашний рецепт суши, а само названия блюдо лично я слышу все чаще и чаще день от дня, так что было интересно увидеть, что это такое, хотя ничего сложного в рецепте нет,рис да рыба. единственное, что формочку надо бы найти удобную, она может быть и не  у всех.

Состав:

Стакан риса,

Малосоленая рыба,

рисовый уксус.

Приготовление суши-пирамидки.

Приготовление суши будет достаточно простым, но  нам нужна пищивая пленка и небольшая формочка, можно использовать подставку под яйцо.

Сначала отвариваем рис. когда он будет готов достаем и льем в него рисовый уксус. Не нужно ждать, пока рис остынет,можно сразу добавлять. Вместо уксуса могут быть специальные приправы для суши содержащие рисовый уксус.

Теперь пленку кладем внутрь нашей формы. выглядит это так

Далее используя либо порезанную рыбу, либо рыбу которую сами режим, кладем ее внутрь формочки,кусочек рыбы должен быть тонким и в центре должна получиться ямка. В эту ямку ложим рис и утрамбовываем, придавливая рис сверху. Далее лишние края у рыбы отризаются, чтобы вышла перамидка

А далее удерживая рис рукой остается лишь перевернуть и рис останется под рыбой. Вот и получается такая вкуснятина, что пальчики оближешь