Шашлык из семги- можно считать альтернативой шашлыку из свинины, идеально подойдет любителям рыбы и разнообразит привычный рацион.

Состав:

0,6 кг сембки
соль

на маринад:

50 гр зелени укропа,

сок из одного лимона,

4-6 ст ложек оливкового масла,

8 нарезанных маслин,

Приготовление шашлыка из семги

Филе порезать кубиками. Соединить весь состав маринада и перемешать, поместить филе кусочками семки в маринад и оставить на пол часа.

Кусочки семги одеваем на шпажки и кладем на решетку, которую необходимо смазать маслом растительным. А теперь можно и в духовку.

Запекать при 200 градусах около 20 минут, не забыв перевернуть.

Готовый шашлык укладывать на блюдо с листьями салата, можно так же украшать дольками лимона,маслин или другой какой-то зеленью.