Home рыбные вторые блюда Жюльен с креветками на обед
загрузка...

Жюльен с креветками на обед

жульен с креветками Состав:

200 гр очишеных креветок,

1 большая луковица,

50 гр твердого сыра,

2 ст ложки муки,

3 ст ложки сливочного масла,

щепотка карри,

щепотка мускатного ореха.

перец,

соль.

Приготовление Жульена с креветками

Очищаем лук, мелко нарезаем на кусочки. На огне разогреваем сковороду с одной столовой ложкой масла, добавляем туда кари, кидаем лук и обжариваем. Перемешивае. ДОбавляем на сковороду креветки и снова мешаем.

жарим креветки

Во вторую сковороду сыпем муку и оставшееся масло, не забываем помешивать,  не должно быть комков, постепенно вливаем молоко и затем белое вино, кидаем мускатный орех,соль перец.

В итоге получим соус, его смешиваем с креветками и раскладываем по кокотницам, сверху посыпать сыром натертым и ставим под гриль на 5 минут, когда сыр расплавится станет золотистым значит пора вынимать.

Нашел интересный сайт о доставке обедов. Обеды в офис с доставкой за достаточно маленькую цену, насколько понял доставка по москве

Обновлено (22.08.2011 10:47)

 
загрузка...

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Партнеры
Немного новостей
загрузка...
счетчик
Самые комментируемые