Грибной суп-лапша, могу сказать, что это вкусно. Но вот что интересно, когда готовлю, или когда слышу название блюда, всегда возникает ассоциация с эпизодом из фильма "Формула любви", когда идет разговор между тетушкой и Алешой о любви, и он говорит, что не представляет как это при нем его избраница закажет суп лапшу и будет кушать. Так что если даже в таких утонченных кругах едят, то готовьте и ешьте. Будет очень вкусно

Состав:

300 гр шампиньонов,

половина куриной грудки,

половина стакана вермешели,

соль.

Приготовление грибного супа

Харчо это суп грузинской кухни, достаточно густ, кого интересует харчо рецепт, ну а остальным прошу в продолжение рецепта грибного супа.

Наливаем воды в кастрюлю, около двух литров. Опускаем туда куриную грудку, ставим на средний огонь и ждем когда закипит. При необходимости снимаем пену, солим и варим около пол часа. Затем вынимаем мясо с кастрюли.

Грибы могут быть свежие, замороженые или консервированые. Берем грибы и курицу нарезаем мелко, пропускаем через мясорубку.

Теперь выкладываем курицу и грибы в бульон и варим еще пять минут. Засыпаем туда лапшу, перемешиваем еще 5 минут варки. Вот вобщем-то и все. рецепт грибного супа прост.