Американский пивной суп, суп сваренный с пивом, и даже без мяса. Довольно интересно и необычно, вкус так же специфический, но сама идея супа с пивом забавна и кому-то должна прийтись по вкусу. Хотя подобные супчики на каждый день лучше не готовить.

Состав:

1/2 стакана воды,

1 стакан пива светлого,

100 гр. черного хлеба,

1 ч ложка сахара,

цедра от лимона

2 ст ложки взбитых сливок.

 SHAPE  \* MERGEFORMAT

Приготовление американского супа

Хлеб крошим небольшими кусочками, сверху выливаем на него пиво и даем постоять больше пары часов. Когда смесь настоится, ставим ее на огонь, доливаем туда воды и доводим до кипения, добавляем туда цедру лимона, варим на небольшом огне минут 15, перемешиваем все.

В итоге получается однородная масса, добавляем туда сахар и подогреваем, не доводим до кипения.

Суп наливаем в тарелку и украшаем взбитыми сливками, вот такой вот рецепт странный.

Данный рецепт врятли назовешь диетическим, все таки с пивом, так что ищем диетические супы в других разделах, а данный рецептик приготовим любителям пивка, пусть удивятся.