Запеченный картофель специально для любителей картофеля, блюдо такое любят сочитать с чем-то мясным, хотя диетологи мясо с картошкой советуют не совмещать.

Состав:

картофель,

помидоры,

бекон,

брынза,

зелень,

перец, соль.

Приготовление запеченного картофеля с помидорами.

Чистим и моем картошку. Варим ее в подсоленной воде.  Даем время остытить, режим пополам, потом солим и перчим.

Режим кусками  бекон, режим помидоры кружками. На каждый кусок картошки укладываем кусок бекона, сверху сыпим брынзы и  помидор и снова сыр.

Сверху так же можно сыпать зелень укропа или что-то еще. Завернем все в фольге и кладем в духовку чуть менее чем на пол часа.