Шампиньоны сами по себе очень вкусные грибы. В данном рецепте они готовятся в подобии сметаного соуса и посыпаны сверху маком, что дает давольно интересный их вид.Так же для более простого жаренья думаю все ж грибы стоит немного отварить. ХОтя в оригинальном рецепте про это написано не было.

Состав:

500 гр шампиньонов,

25- гр сметаны,

50 гр мака,

растительное масло,

перец,

соль.

Приготовление шампиньонов со сметаной и маком

Рецепт приготовлениготовления очень прост. Сначала нужно очистить и вымыть шампиньоны, они могут быть, как свежими, так и сушеными, правда сушеные грибы далеко не в каждом городе и магазине нужного качества, очень часто быавют они похожи на  что-то резиновое, такое врятли подойдет. Но если все же грибы хорошие, то замачиваем их достаточное время, обычно набухают и становятся практически, как свежие.

После того, как моем и приготовим грибы, их нужо порезать кусочками, посолить и поперчить. На сковороду льем немножко масла растительного и кидаем шампиньоны жариться. Спустя время добавим сметану, затем посыпаем маком. жарим до момента готовности.

Для тех кто занят ремонтом кухни у меня есть что предложить. Столешницы из искусственного камня выглядет очень здорово, плюс почти любая расцветка, да и готовить те же шампиньоны со сметаной будет вдойне приятнее в красивой кухне, чем в чем-то мало приятном.