Гороховая каша всем известный рецепт. Что-то подобное я помню ел еще в садике, хотя тогда любви оно у меня не вызывало, больше хотелось чего-нибудь сладенького и вкусненького

Состав:

300 гр гороха,

100 гр моркови,

250 гр сливок,

1 шт лук репчатый,

1 шт перец сладкий,

соль.

Приготовление гороховой каши

Ранее был на сайте рецепт суши. Кому лень готовить, но очень хочется отведать суши сургут доставка, а так же роллы.

На пару часов кладем горох в теплую воду, можно положить на ночь, чтобы не ждать потом. Потом сольем воду и горох промоем. В кастрюлю наливаем 600 мл воды и ставим на огонь, кидаем туда горох и доводим до кипения. Когда закипит огонь немного уменьшить, пусть горох варится на медленном огне около 40 минут.

Горох разварится и половина воды влитой пропадет. Если воды осталось слишком много сливаем ее, так как это все же каша,а не суп.

Блендером размолим горох, добавим в него сливки и снова доводим до кипения,уменьшаем огонь,солим и варим минут 10.

Чистим лук с морковью, сладкий перец. Морковку и лук трем через терку, перез режим кубиками. Оливковое масло льем на сковороду и ставим на огонь, обжариваем все овощи на ней, тушим.

Кашу даем в горячем виде с овощами. 

Кашу подаем вместе с овощами.