Home Вторые блюда Овощные вторые блюда
загрузка...

Овощные вторые блюда и рецепты овощных блюд

Овощные блюда-Нет ничего проще пареной репы. Даже в погов орку вошло. А вот и нет. Лично я считаю, что блюда из овощей требуют большего мастерства чем с мясом или рыбой. Ведь должно быть необыкновенно вкусно чтоб убедить отъявленных мясоедов и рыбоедов, что тушеная капуста намного вкуснее! Ведь ни что не мешает положить в тарелку к какой нибудь котлетке вкуснейшую картошку по провансальски например. При этом эта самая картошка замечательно съестся и без той же котлетки. А КАБАЧКИ - это моя любовь! Жаль только, что они бывают только летом, а морженных на всю зиму не напасешь. Вообщем овощи хороши всегда и вовсем. А в данном разделе вы всегда найдете овощные блюда и рецепты на любой вкус и любой сложности приготовления. Вкусные рецепты!

Цветная капуста жаренная в манке

Cvetnaya kapustaЦветная капуста жаренная в манке - мое самое любимое в детстве блюдо! Да наверное и по настоящее время. Когда то давно его готовила моя бабушка, потом мама, а потом и я. А пришло оно к нам - во время войны. Так всегда рассказывала бабушка. Так как мы жили весьма далеко от линии фронта, то естественно было много эвакуированных. Конкретно у нас, так как бабушка была врач, то и жили две семьи Киевских врачей, бабушка всегда хорошо готовила, и естественно позаимствовала и такое на те времена экзотическое блюдо, как цветная капуста жаренная в манке. Благо, что росла она у нас замечательно.

СОСТАВ:

1. Велок цветной капусты

2. Масло для жарки

3. 1-2 столовых ложки манки.

4. Соль

 

 

Обновлено (22.10.2010 20:08)

 

Картошка по провансальски

Картошка по провансальски - блюдо когда нужно быстро и вкусно что то приготовить. Вдруг неожиданно пришли гости, или слишком мало времени. Но это не говорит о том что она не подайдет как гарнир на празничный стол, напротив, необычный вкус очень дополнит вкус жаренного мяса! Картошку хорошо подавать вторым блюдом, а на первое можно глянуть рецепты супов

СОСТАВ:

На двух человек.

1. Картошка средняя 4 шт

2. Свеколка не большая 1 шт

3. Если есть грибы  3-5 шт (нет, можно и без них)

4. Головка чеснока, розмарин(обязателен), соль, орегано, столовая ложка масла.

 

Обновлено (22.10.2010 20:14)

 

Запеканка кабачки с творогом

Запеканка из кабачков с творогом хорошо как дополнение к каждодневной еде например к гречневой каше и как дежурное самостоятельно. Готовится очень быстро, выходит всегда вкусным, да и выглядит неплохо, аппетитно. Особенно радует зимой, если не поленились и наморозили кабочков на зиму.

СОСТАВ:

1. Кабачек - 1шт

2. Творог - 250г

3. Лук - 1шт

4. Помидор - 1шт

5. Соль, перец, оригано, петрушка(не обязательно), масло.

6. Сметана или натуральный йогурт - 2ст. ложки


Обновлено (05.07.2010 10:13)

 
Партнеры
Немного новостей
загрузка...
счетчик
Самые комментируемые