Home Вторые блюда Овощные вторые блюда
загрузка...

Овощные вторые блюда и рецепты овощных блюд

Овощные блюда-Нет ничего проще пареной репы. Даже в погов орку вошло. А вот и нет. Лично я считаю, что блюда из овощей требуют большего мастерства чем с мясом или рыбой. Ведь должно быть необыкновенно вкусно чтоб убедить отъявленных мясоедов и рыбоедов, что тушеная капуста намного вкуснее! Ведь ни что не мешает положить в тарелку к какой нибудь котлетке вкуснейшую картошку по провансальски например. При этом эта самая картошка замечательно съестся и без той же котлетки. А КАБАЧКИ - это моя любовь! Жаль только, что они бывают только летом, а морженных на всю зиму не напасешь. Вообщем овощи хороши всегда и вовсем. А в данном разделе вы всегда найдете овощные блюда и рецепты на любой вкус и любой сложности приготовления. Вкусные рецепты!

Капустные оладьи с брусникой

оладьи с брусникой Для оладий

1 кг белокачанной капусты,

1 яйцо,

1 ст ложка муки,

1/2 луковицы,

1/2 красного перца,

растительное масло,

соль.

Для брусники.

1 кг брусники,

1 ст ложка соли,

1 ст ложка сахара.

Обновлено (05.07.2011 13:27)

 

Жареный рис с луком

отварной рис

Рис жареный с луком - не могу сказать что я вообще люблю рис. Из-за его безвкусности. Разве что это будет плов, но вот жареный рис, да еще и с луком очень уважаю. Идеальный гарнир к мясу. Имеет свой легкий ненавязчивый вкус, который только подчеркнет и заставить проявиться в полном объеме вкус мяса. Только очень важное условие - рис должен быть рассыпчатым, зернышко к зернышку, а ни как столовская каша. А лук - не подгоревший, а янтарный. Вообщем то в таком виде - я предпочту жаренный рис с луком даже картофельному пюре как гарниру.

Состав:

Рис отварной,

1 шт лука,

1 шт морковь,

соль,

перец по вкусу.

Обновлено (28.06.2011 12:40)

 

Картофельная запеканка

запеканка картофельная Картофельная запеканка в обычном своем виде, чаще всего содержит мясо, фарш, но в данном слуае блюдо выйдет более легким и без мяса, хотя все как обычно и тот же сыр, так же имеется сверху.

Состав:

6 картофелин,

250 мл сметаны,

300 мл бульона,

100 гр сыра,

6 ст ложек овсяных хлопьев,

4 моркови,

1 пучек зеленого лука,

капуста,

перец.

Обновлено (10.06.2011 09:13)

 

Кабачки быстрые

Kabachki bystryeКабачки быстрые - самая что ни наесть летняя еда! Готовится очень просто? и быстро. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Малокалорийно и что особенно ценно - много витаминов. Овощи же, а из-за быстроты приготавления они сохраняются.

СОСТАВ:

1. Кабачки молодые - 2-3 шт.

2. Лук репчатый - 2-3 шт.

3. Помидоры

4. Масло подсолнечное для жарки.

5. Укроп

6. Соль, карри, чили, орегано.

 

 

 

Обновлено (05.06.2011 07:52)

 

Тушеные грибы

тушеные грибы Тушеные грибы готовятся достаточно быстро, всего около получаса и блюдо может быть готово.

Состав:

1 кг грибов, любых.

Морковь,

лук,

специи,

сливки,

мука.

 
Еще статьи...
Партнеры
Немного новостей
загрузка...
счетчик
Самые комментируемые