Один рецепт, а блюда сразу два. Причем они очень хорошо сочитаются друг с другом и дополняют друг друга.Смешивать их не нужно, просто в одну часть тарелки сыпем яйца Парманьте, а в другую половину салат. А еще можно добавить котлеты по-киевски

Состав:

картофель,

300 гр молока,

1 стакан сметаны,

50 гр сливочного масла,

яйца,

специи.

Для салата:

6 сосисок,

зеленый лук,

1 ч ложка сахара,

6 картофелин отварных.

майонез.

Приготовление Яйца "марманьте" с салатом.

Варим картошку, затем в кастрюле мнем его смешивая с молоком и сливочным маслом, получится некое пюре, достаточно густое

В это пюре разбиваем яйца, разбивать их в неольшие ямки, чтобы не растекалось.

Затем поверх яиц с пюре льем сметану, поверх ее соль и перец по желанию

Ставим в духовку минут на 15. За это время можно заняться салатом, который так же будет нужен. Для него картофель порезать кубиками, так же порезать и сосиски плюс лук мелко нарезанный. В лук добавим сахара ложку и растираем.

Затем добавляем майонез и перемешаем. Теперь лук и картофель смешать вместе с сосисками и остальным. Перемешаем.

После чего поливаем еще немного майонезом и сыпем порезаный кусочками зеленый лук.

С духовки достаем яйца "Пармантье" и салат так же готов.