Салат с огурцами и мятой очень легкий и быстроприготавливаемый салат, для него не требуется никакой обработки и готовки, просто смешиваются и режуться ингредиенты и все.

Состав:

150 гр зеленой фасоли,

3-4 огурца,

2 ст ложки лимоного сока,

2 ст ложки оливкового масла,

горстка листьев мяты,

соль по вкусу.

Приготовление салата с огурцами и мятой

Это достаточно простой рецепт салата, не потребует много времени и для начала необходимо нарезать огурцы соломкой, если внутри есть крупные семяна их нужно убрать. Мяту резать не нужно, просто рвать ее руками на мелкие кусочки и все. НУ а потом порванную мяту выкладываем сверху на огурцы, можно перемешать

Варим фасоль в подсоленной воде, когда свариться достаем ее с кастрюли и обольем холодной водой. Убираем лишную воду, подсушиваем фасоль и кладем к помидорам.

Смешиваем масло с лимонным соком, солим, если есть желание можно поперчитЬ, чтобы был горьковытй привкус.

Затем заливаем салат и перемешиваем. Остается лишь подать на стол.