Конвертик с баклажана - отличный рецепт для всех любителей баклажанных.  Хорошая и красивая закуска для стола, напоминающая письменный конверт и заворачиваемая по тому же принципу.

Состав:

4 баклажана,

300г творога,

200г сыра,

растительное масло,

чеснок,

черный перец и зелень укропа, а так же соль

Приготовление Конвертика с Баклажанами

Режем баклажаны вдоль тонкими кусочками. Солим и мажем растительным маслом, слегка запекаем, чтобы они стали мягче.

Измельчаем сыр на терке и чеснок. Рубим зелень и смешиваем все, что получилось с творогом, это будет у нас начинка.

Теперь очередь пришла за нашими баклажанами. Так, как начинка готова и они уже должны стать мягче. Кладем их друг на друга, так чтобы получился крестик. А в центр кладем нашу начинку с творогом и сыром. И заворачиваем будто конверт. Должно выйти, что-то вроде этого:

А теперь можно украсить зеленью или так же посыпать сверху немного сыра.

А вы любите коктейли? Кислородный коктейль не просто коктейль, но и прекрасно тонизирующий напиток.

Вкусно покушать.