Состав:

два пласта слоеного теста,

200 гр адыгейского сыра,

200 гр любого твердого сыра,

2 яйца,

пучек укропа,

 молоко,

соль,

перец.

Приготовление пирога с сыром.

Раскатываем по дну формы первый пласт теста, сверху и снизу смазываем сливочным маслом. Сверху первого пласта выкладываем сыр адыгейский, который до этого смешаем с укропом.

Затем натераем  обычный твердый сыр и высыпаем вторым слоем на адыгейский, делаем слои равномерными по всему пласту теста. Накрываем все вторым слоем теста. Режим на квадраты, до самого дна формы.

В стакан разбить яйца, добавить к ним молока, поперчить и перемешать, далее ложкой полить тесто можно так же посыпать кунжутом.

Включаем духовку и запекаем на 180 градусах около 40 минут.