Холодный красный чай -очередной освежающий напиток, продолжающий цикл статей о напитках, первой из которых была о соке, об апельсиновом соке, потом был томатный и морковный соки, ну и немного разнообразных напитков, вроде молочного коктейля или рецепта какао, так что сегодня будет рецепт чая, пусть холодного и зимой, но зато будет, что подготовить к лету жаркому.

Состав:

на литр напитка

4 л каркаде,

1 л нарезаного имбиря,

1 литр воды,

150 гр сахара,

Лимонный сок и дольки лимона.

Приготовление Красного чая с имбирем.

БОлее сложным в приготовлении является кислородный коктейль, к сожалению в домашних условиях его приготовить сложно, так как необходимо спец оборудование. Так, что пока попьем чайку.

Ставим на огонь кастрюлю с водой, добавляем туда имбирь и сахарим. Доводим воду до кипения, а когда сахар полностью раствориться снимаем с огня.

Теперь сыпим в кастрюлю каркаде и даем постоять, какое-то время (15 минут)

Процеживаем и даем остыть. Остается добавить лимонный сок и украсить дольками лимона, так же можно кинуть в стакан кусочки льда.