Апельсиновый сок – известный напиток, который получают тремя способами. Первый это наиболее распространенный- пастерилицация сока, он позволяет убить все бактерии. Другой более старый способ это выжимать сок из апельсинов, без обработки какой- либо до этого. А третий обрабатывают кожуру перед выжиманием сока. Но в любом случае то что  продается в магазинах, в большинстве своем, лишь концентрат апельсинового сока, так как натуральный сок быстро портится и цена его может быть выше больше чем в пять раз того же концентрата.

Апельсиновый сок один из самых популярных соков в мире на ряду с яблочным. И думая о кружке сока, большинство думает, как раз об апельсиновом. Поэтому почти в каждой второй рекламе сока, вы видите именно его. И не стоит удивляется его популярности ведь он действительно полезен для нашего организма. Кстате есть даже одноименный фильм Апельсиновый сок.

Домашний йогурт - обычный йогурт приготовленный дома. Спрашивается зачем, если можно купить в магазине? Причина вообщем то банальна - его получается гораздо больше чем в магазине, он намного вкуснее и опять таки дешевле, что не маловажно именно сейчас. Поэтому я вспомнила уроки прошлого кризиса и опыт приобретенный при работе на молочной кухне, там где делали молочные продукты для детей от 3-х месецев и до 1,5 лет. Попробывала и у меня получился замечательный домашний йогурт и как вариант не менее приличная домашняя сметана.

СОСТАВ:

1. Молоко - 1л.

2. Баночка(120г) любого йогурта без наполнителей (сахара, фруктов).