Home Мясные вторые блюда Вкусные котлеты по-итальянски
загрузка...

Вкусные котлеты по-итальянски

котлеты Котлеты по итальянски - это конечно вкусно! Нежные и сытные. А так как они сделаны с сырной начинкой - то и вообще очень изыскано. Не стыдно угостить, да и удивить пришедших гостей.

Состав:

250 г свинины,

250 г телятины,

пара яиц,

2 лимона,

листья латука,

сыр,

мука,

смоченный мякишь хлеба,

соль.

Приготовление котлет по-итальянски

В блюдо кладем яйцо с мясом, трем сыр туда же и солим. Добавим мякишь хлеба, который предварительно нужно было смочить и выжать. Теперь все это перемешиваем.

Скатываем из подготовленной массы подобие шариков и валяем их в муке.

Обжариваем кругляки на сковороде в масле, не забываем переворачивать, чтобы не подгорело и прожарилось хорошенько со всех сторон.

Перед тем, как достать котлеты подготовим блюдце вымытое, украшеное листьями латука, размельченные. Выкладываем котлеты на эти листья, так же можно перед выкладыванием промокнуть котлеты салфеткой, чтобы убрать лишний жир, а лишь потом ложить на блюдце.

 Далее украсим лимонами котлеты и подаем на стол. Для любителей морских блюд, приготовим так же еще рыбные котлетки и поставить их можно будет рядом.

Обновлено (12.01.2012 06:19)

 
загрузка...

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Партнеры
Немного новостей
загрузка...
счетчик
Самые комментируемые