Рубленые котлеты - это еще один вид вкуснейших котлет, до этого рецепта были так же опубликованы и другие рецепты котлет, например, котлеты по-киевски или не мение интересный рецепт котлет без мяса, это луковые котлеты ну и конечно же, котлеты куриные еще один вид котлет.

Состав:

6 шт бифштексов свиных,

250 мл молока,

2 яйца,

1 шт лук,

1/4 белого батона,

соевый соус,

зелень,

специи.

Приготовление Рубленых котлет

Мясо отбиваем и режим на мелкие кубики. Лук и зелень так же режем мелко.

Смешиваем мясо с луком, зеленью и парой ложек соевого соуса, так же специи.

В другой миске замочим нарезанный хлеб, замачиваем его в молоке и яйцах. КОгда хлеб  размокнет мнем его руками и смешиваем с фаршем. Отжимаем фарш от лишней жидкости и делаем котлеты.

Котлеты обжариваем с обоих сторон на сковороде. Рецепт рубленых котлет готов.