Вкусные тефтельки в томатной подливе. Отлично подойдут к рису или картофелю, можно так же приготовить их к гречке.

Состав:

фарш (свиной, говяжий плюс чеснок и лук)

мука,

растительное масло,

1 зубчик чеснока,

томатная паста пара ложек,

специи,

сахар,

1 луковица,

лавровый лист.

приготоление

Из готового фарша делаем шарики, по виду обычных тефтель,  обваляем их в муке и жарим на сковороде с растительным маслом со всех сторон.

В кастрюлю добавляем растительное масло, режем туда кольцами лук, чуть сахара, добавляем топатную пасту и специи, лавровй лист, чуточку воды и ставим на огонь.

В кастрюле получим соус, в который затем перекладываем обжареные тефтели. Вылеваем и масло в котором жарились тефтели и закрываем кастрюлю сверху крышкой на десять минут.

 Вот и весь рецепт. Вкусные шарики готовы.