Запеканка с картофелем и фаршем, аппетитный и каллорийный рецепт. При приготовлении вместо фарша, можно использовать и обычное мясо порезанное на кусочки.

Состав:

600 гр мясной,

10 картофелин,

4 морковь,

4 репчатого лука,

сыр.

Для заливки:

1,5 стакана кипяченной воды,

5 ст ложек майонеза,

2 ст ложки сметаны,

3 зубчика чеснока,

1 ст ложка кетчупа,

соль приправы по вкусу.

Приготовление запеканки

Моем чистим картошку, режим ее на кружки тонкие и выкладываем эти кружки на дно формы в которой, потом будем запекать. Немного солим. Сверху на картофель выкладываем фарш, так же по необходимости солим.

Лук очистить, порезать и выложить сверху на фарш все в ту же форму. Нарубить на кружки морковку и выложит кружки сверху на лук. Теперь дорезаем остатки картошки и выкладываем кругляками поверх в один слой.

Для приготовления заливки в кипяченую воду кинуть сметаны, майонеза, кетчупа, чеснока пропущеного через чеснокодавку и приправы, после чего все перемешать и получившимся соусом заливаем картофель верхний слой

Сверху натираем сыр. Затем разогреваем духовку до 230 градусов и ставим туда нашу запеканку примерно на час.