Home Мясные вторые блюда Картошка с мясом домашняя
загрузка...

Картошка с мясом домашняя

Kartoshka s myasom domashnyayaКартошка с мясом домашняя - беспроиграшный вариант! Вкусно всегда, готовится не больше часа начиная от чистки картошки и заканчивая раскладыванием по тарелкам. Ее не возможно испортить, разве что пересолить, но так можно испортить все. И подойдет она и когда что-то нада приготовить быстро прибежав с работы и если неожиданно пришли гости, и даже на даче. Там она выйдет еще вкуснее, свежий воздух всеж.  

СОСТАВ:

1. Мясо

2. Картошка

3. Лук

4. Перец, соль

 

Приготовление домашней картошки с мясом по рецепту:

Режу крупно лук, немного оставляю на присыпку сверху,

остальное - на хорошо разогретую сковороду с небольшим количеством масла и поджариваю до золотистого цвета

Конечно нужно вначале поджарить мясо на хорошо разогретой сковороде, но в этом блюде мне нравится именно сначала поджарить лук, а потом с ним же поджарить и мясо. Потому, что тогда бульончик получится намного вкуснее и лук не будет как вареный. А всякие там бульонные кубики, я не добавляю принципиально.

когда вижу, что мясо почти готово, солю и перчу его. На вкус должно быть слегка пересоленное, потому как потом добавлю картошку и воду.

Пока жарится лук, мясо порезанное небольшими кусочками, подготавливаю картошку, чищу и режу ее пластинками.

Далее выкладываю сверху готового мяса, а оно уже готово, потому что было порезано тонко и небольшими кусочками, подготовленную картошку, остатки лука  и посыпаю все перчиком. Мне нравится немного островатый вкус, но можно и не добавлять, все по желанию. Заливаю водой, я всегда холодной, если уж торопитесь, то с чайника  - горячей. Ставлю на самый сильный газ и даю закипеть. Пробую бульончик на соль, если мало, то немного посолю еще сверху. Накрываю крышкой, убавляю газ и до готовности картошки. А это совсем не долго.

Картошка одно из простых и быстрых блюд, но если уж совсем нет времени на готовку и очень хочется есть, то есть другой более быстрый выход.  Вот как вы относитесь к пицце? А вы знаете, что ее можно заказать на дом? Доставка пиццы быстрый и удобный вариант для любого человека.

Приятного аппетита!

 

 

 

Обновлено (25.10.2010 10:10)

 
загрузка...

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Партнеры
Немного новостей
загрузка...
счетчик
Самые комментируемые