Home Мясные вторые блюда Картофель в духовке необычным способом
загрузка...

Картофель в духовке необычным способом

картофель Картофель в духовке готовить просто и корочка получается восхитительная. Но есть способ приготовить привычную картошку немного иным способом, сложно сказать,как можно было такое придумать, но это действительно меняет вкус и картошка получается снаружи с коркой, а внутри как пюре. Интересный вариант и способ приготовления, стоит попробовать, кому-то такой рецепт может понравится больше, хотя и готовить нужно дольше.

Состав:

картофель,

перец,

соль,

Масло растительное.

ПРиготовление картофеля в духовке

Сегодня ссылочка не на рецепт, а на сайт в целом, давольно необычный для меня сайт, вот ссылка http://shapemenu.ru/ а необычного там меню разделения рецептов. Жаль сайт молодой и рецепты лежат не во всех категориях.  Но давольно интересно было бы посмотреть распределения рецептов по сезонам и месяцам.

Чистим картофель от шкурки, ставим кастрюлю на огонь с водой и отвариваем картофель минут десять. 

Остужаем и сливаем воду. Картофель выкладываем на противень, делаем надрезы, солим, перчим, можно добавить немного приправ, затем обматываем пленкой пищивой и в морозилку на час

.еда

Теперь достаем и льем в картошку масло, чуть больше чем обычно. Не забываем, до морозилки масло было не нужно,только теперь. Ставим в духовку на 50 минут при 180 градусах. Пока запекается картофель пару раз переворачиваем. ДОстать потом при появлении корочки золотистой сверху.

Так же можно сделать рецепт немного иначе добавив еще ингредиентов. Таких как лук, лавровый лист. Или еще один из вариантов, когда перед началом готовки и поставки в морозильник картофель НЕ будет вариться, а так в сыром виде делаютс надрезы, солится, перчится и в морозилку на пару часов. Затем, как и раньше духовка, переворачивания и достаем с корочкой. Какой вариант больше понравится стоит попробовать. 

Обновлено (11.04.2013 08:05)

 
загрузка...

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Партнеры
Немного новостей
загрузка...
счетчик
Самые комментируемые