Сегодня у нас Шампиньоны жаренные с хлебом. Грибочки они вкусны всегда, подается это блюдо лучше всего с какими-нибудь легкими салатами, с зеленью. Готовить можно так же добавив картофель или немного мяса.

Состав:

200 гр черствого хлеба,

400 гр грибов,

2 луковицы,

100 гр сметаны,

твердый сыр,

сливочное масло,

соль.

Вот такая вот замечательная запеканачка, с грибами да картошкой. Вместо фарша можно добавлять просто куски порезаного мяса, так же выходит очень вкусно. 

Состав:

6 картофелин,

400 гр фарша свинины или говядины,

150 гр грибов,

лук,

сметана,

сыр,

чеснок,

яйцо,

перец,

соль.

 Состав:

250 гр рубленной говядины,

250 гр рубленной свинины,

3 ст ложки муки или сухарей,

1 луковица,

1 яйцо,

2 ст ложки сливочного масла,

соль,

черный молотый перец.

Запеченная фаршированная свинина - несомненно праздничное блюдо! Хотя и очень просто в приготовлении. Просто времени на приготовление уходит несколько больше чем для повседневной еды. Но в выходной день можно побаловать своих близких и любимых. Ну а про праздничный стол тут и говорить нечего - запеченное мясо было, есть, да и всегда будет украшением и главным блюдом. Как в горячем, так и в холодном виде.

СОСТАВ:

1. Задняя часть или вырезка свинины - около 1кг

2. Грибы - 300-400г

3. Лук - 1-2 шт.

4. Мякоть белого батона на крошки - 4-5 кусочков

5. Зелень

6. Специ - перец, орегано, чили, соль.