Home Мясные вторые блюда
загрузка...

Мясные вторые блюда и рецепты мясных блюд

Мясо - фаворит, король и одновременно королева любого стола. Ведь не зря же за столько предшествующих веков весело гурманствуещее человечество придумало столько мясных блюд. Представьте какой нибудь королевский пир без жаренных на вертелах фазанов или даже целых оленей. Всего лишь - размер вертела. Мы не короли, но вкусно покушать тоже не дураки! Поэтому - да здравствует мясо! И старые проверенные не раз выручавшие рецепты вкусностей и новые, неизведанные, манящие необычностью вкуса! Вторые мясные блюда всегда будут на нашем столе,если вы не увлекаетесь вегетарианством Так что читаем и записываем все новые и новые рецепты мясных блюд. Рецепты вкусно!

Запеченная куринная грудка

zapechennaya kurinnaya grudkaЗапеченная куринная грудка - я даже не могу передать насколько это универсальный рецепт! Расскажу небольшую предъисторию. Ждала я гостей из Киева, подругу с мужем. Ехали они первый раз ко мне, естестественно хотелось встретить - удивить, угостить. Вот задумала я салат с фаршированными персиками, а туда нада куринное мясо. Всегда делала из покупной копченой курицы, но чет лично мне ну не очень она, видать много какой то химии туда фугуют. Вот я и решила купить грудку и сварить. Салат будет нежнее. А когда пришло время варить - плита была вся занята, и что б не терять время решила запечь в духовке. И запекла, но когда она была готова - рука не поднялась отправить в мясорубку и на салат. Уж очень вышло сочно и красиво, как оказалось потом и очень вкусно. Вообщем на ходу пересмотрев свои планы, салат заменила на другой, а грудку потом порезала на бутерброды. И не пожалела. Как раз гуляли на природе и бутерброды из сочной запеченной куринной грудки пошли на ура - разлетелись!

СОСТАВ:

1. Куринная грудка

2. Специи, соль, перец.

 

Обновлено (22.05.2011 09:20)

 

Свекла с начинкой

шинкованая свелка Свекла с начинкой, продолжение рецептов на тему фаршированных чем-то блюд, так, что далеко не один сладкий перец можно так фаршировать. Со свеклой выходит не хуже. Да и вкус давольно необычен

 Состав:

600 гр. свиного фарша,

1 луковица,

1 ложка сухого чеснока,

8 шт свеклы небольшого размра,

белый перец,

растительное масло,

мускатный орех,

соль по вкусу.

Обновлено (31.05.2011 07:06)

 

Шампиньоны жаренные с хлебом

грубочкиСегодня у нас Шампиньоны жаренные с хлебом. Грибочки они вкусны всегда, подается это блюдо лучше всего с какими-нибудь легкими салатами, с зеленью. Готовить можно так же добавив картофель или немного мяса.

Состав:

200 гр черствого хлеба,

400 гр грибов,

2 луковицы,

100 гр сметаны,

твердый сыр,

сливочное масло,

соль.

 

Запеканка мясная с сыром

запеканкаВот такая вот замечательная запеканачка, с грибами да картошкой. Вместо фарша можно добавлять просто куски порезаного мяса, так же выходит очень вкусно. 

Состав:

6 картофелин,

400 гр фарша свинины или говядины,

150 гр грибов,

лук,

сметана,

сыр,

чеснок,

яйцо,

перец,

соль.

Обновлено (14.06.2011 14:56)

 

Пикантные фрикадельки

фрикадельки Состав:

250 гр рубленной говядины,

250 гр рубленной свинины,

3 ст ложки муки или сухарей,

1 луковица,

1 яйцо,

2 ст ложки сливочного масла,

соль,

черный молотый перец.

Обновлено (25.04.2011 08:35)

 
Еще статьи...
Партнеры
Немного новостей
загрузка...
счетчик
Самые комментируемые