Мясо на скорую руку - универсальный  рецепт, который не подойдет разве, что для праздничного стола, и то при условии, что этот самый стол не случился вдруг и неожиданно. Можно изменять добавки, приправы, неизменным останется только мясо. Оно должно быть. Идеально подойдет к гарниру из картошки, любой рассыпчатой каши или макаронам.

Состав:

1. Мясо свинина или говядина, подойдет и филе курицы.

2. Сладкий перец лучше разноцветный  2-3 шт

3. Соленые огурцы 2-3шт

4. Лук репчатый - 2-3 шт

5. Морковка - 1шт

6. Соль, орегано, базилик, перец, масло для жарки.

 Если у курицы у курицы масивное бедро и слишком короткая колень - это верный признак того, что курицу пичкали гормонами. У здоровой птицы ножки должны быть пропорциональными. если чешукйи на коже крупные это значит, курица старая.

Состав:

2 куриных окорочка,

соль,

черный молотый перец,

4 сырные картофелины,

1 большая морковь,

2 головки репчатого лука.

 ОТличный рецептик фаршированных перчиков, в этот раз почти без подливки, но зато быстрее и легче в приготовлении.

Состав:

400 гр фарша,

10 перцев сладких,

5 ст ложек риса,

2 ст ложек кетчупа,

1 яйцо,\

1 шт  репчатого лука,

Соль,

сметана и зелень.

 Состав:

500 гр мяса,

1 головка репчатого лука,

1 зубчик чеснока,

1 небольшая морковь,

1 яйцо,

50 гр манной крупы,

1 ст ложка молока,

сметана,

соль,

черный молотый перец и приправы.

Для начинки.

1 помидор, зеленый лук,

консервированный горошек