Салат "Особый" -хороший салат для готовки летом. Все это растет у большинства людей на грядках дач и огородов. Остается лишь смешать и есть!

Состав

300г помидоров,

150г огурцов,

по 100г белокочанной капусты и моркови,

200г болгарского перца,

1-2 луковицы,

1 долька чеснока,

1 пучок зелени укропа,

3-4 ложки растительного масла,

2-3 редиса

соль,

сахар

Салат "Бордо"- непременно понравится всем любителям свеклы. Имеет ярко красный цвет и сладковатый привкус. Отлично сочетается с блюдом "рулька свиная запеченная", а так же раскрашивает стол в ярко красные цвета. От цвета по видимому и название "Бордо".

Состав

300г свеклы,

50г сухих грибов,

100 г. репчатого лука,

100 г майонеза,

зелень петрушки

соль.

Морковный сок –вкусный и необычный сок. Для меня с детства было не понятно, как можно с морковки выдавить сок. Она ведь почти сухая. А оказалось можно. И больше того, мне давали его пить, хотя те мои пару лет от рождения я не помню, но, как известно детям все самое лучшее.

Сок моркови – лучший из овощных соков. Хотя и менее популярен, чем тот же апельсиновый сок, но явно не менее полезен. Так же как и другие соки содержит много витаминов и минералов, таких как витамин А, В, С ,Д, Е, а так же калий, кальций магний и т.п. ОН полезен людям, у которых проблемы с аппетитом, утомляемостью, склонностью к простудам и зрением. Морковь так же хороший диетический продукт, обладающий и углеводами (глюкоза, сахароза) и помогающий при ожогах и ранах.

Томатный сок –это очень вкусный напиток, обладающий освежающим действием. Рекомендуется пить охлажденным. Этот сок так же  рекомендован для питья диабетикам, он богат железом, лимонной кислотой, натрием кальцием и многим другим.

К большому сожалению, в магазинах свежевыжатый томатный сок найти не так легко. В различных упаковках чаще всего продается сок сделанный из томатной пасты, воды и соли. Такой легко приготовить и в домашних условиях, купив томат и разбавив его водой. Вспоминается реклама давно пропавшего с наших полок Инвайта- «инвайт плюс- просто добавь воды». Поэтому, покупая такие соки на натуральность и свежесть не всегда можно рассчитывать. А делать сок из томатной пасты в домашних условиях получится даже дешевле, чем покупать примерно такой же сок в магазине, хоть и в упаковке. А так же можно приготовив сок из томата самим, вы получите готовую кладись витаминов. Так же на сайте вы можете найти и другие соки, например апельсиновый сок