Очень красивый и вкусный десерт, как раз к началу летних дней, вкусных и доступных фруктов и ягод

Состав:

300 гр клубники,

250 гр сыра маскарпоне,

130 мл жирных сливок,

2 штучки печенья,

3 ст ложки темного коричневого сахара,

1 ст ложка белого рома (или водки)

Приготовления клубничного фула с маскарпоне.

Парочку красивых спелых ягод клубники(польза клубники) убираем в сторону они будут нужны, чтобы украсить, остальное все моем и перекладываем в миску, где вилкой делаем однородное пюре.

Теперь подогреваем ром(или водку) далее теплым заливаем сахар и мешаем, пока не растворится. Сливки взбить миксером и добавить растворенный сахар.

Маскарпоне разминаем вилкой и смешиваем со взбитыми сливками, после чего раскладываем по стаканчикам.

сверху выливаем клубничное пюре. Небольшой палочкой втыкнутой внутрь по кругу смешиваем пюре с нижним словем и ставим в холодильник минут на 15. Достаем.посыпаем крошками печений украшаем отложеными кусочками  клубники и подаем.