Состав:

2 баклажана,

2 помидора,

4 морковки,

1 крупная головка репчатого лука,

2 ст ложки майонеза,

соль,

зелень,

2 ст ложки сметаны,

подсолнечное масло.

 ОТличный рецептик фаршированных перчиков, в этот раз почти без подливки, но зато быстрее и легче в приготовлении.

Состав:

400 гр фарша,

10 перцев сладких,

5 ст ложек риса,

2 ст ложек кетчупа,

1 яйцо,\

1 шт  репчатого лука,

Соль,

сметана и зелень.

 Состав:

Для коржа:

150гр муки,

1 ст ложка сахара,

75 гр сливочного масла,

1 желток

немного соли,

1/2 ч ложка разрыхлителя.

Для творожного крема:

200 гр сметаны,

150 гр творога,

2 ст ложки сахара,

10 гр желатина,

ванилин.

Винное желе:

500 гр винограда без костей,

400 мл вина белый мускат,

150 гр сахара,

сок 1 лимона,

20 гр желатина.

 Вкусные тефтельки в томатной подливе. Отлично подойдут к рису или картофелю, можно так же приготовить их к гречке.

Состав:

фарш (свиной, говяжий плюс чеснок и лук)

мука,

растительное масло,

1 зубчик чеснока,

томатная паста пара ложек,

специи,

сахар,

1 луковица,

лавровый лист.