Котлетки из мясо куриных сердечек, давольно оригинально и необычно, по крайне мере для меня.

Состав:

1 кг куриных сердечек,

0,5 головки чеснока,

2 головки репчатого лука,

2 кусочка булки,

0,5 стакана манной крупы.

1 яйцо,

растительное масло,

специи,

соль и черный молотый перец - по вкусу.

Для соуса:

100 гр томатной пасты,

2 ст ложки муки,

500 мл воды,

специи по вкусу.

 Приготовим сегодня котлетки по-турецки, с небольшим пюре сверху на них. Для тех, кому данный рецепт будет не по вкусу напоминаем другие рецепты опубликованые на сайте, рецепты котлет естественно: Котлеты рубленые, котлеты по-киевски или же более простые ленивые котлеты.

Состав:

Для котлет:

750 гр фарша,

1 луковица,

2 яйца,

мякоть двух ломтиков черствого хлеба,

соль,

черный молотый перец,

100 гр твредого сыра, кетчуп.

Пюре:

5 картофелин,

2 ст ложки сливочного масла,

1 яйцо,

0,5 стакана молока,соль.

 Харчо суп грузинской кухни. Мне чем-то напоминает обычный наш борщ. Так же хочу напомнить пару других интересных рецептов опубликованных на этом сайте. Один из таких рецептов это американский пивной суп сама связь супа и пива удивительна,но и вкус специфический.

Состав:

500 гр бараньих ребрышек,

1 головка репчатого лука,

1 морковь,

3 свежи помидора,

6-7 зубчиков чеснока,

приправа для харчо,

6 ст ложек с горкой риса,

зелень кензы,

лавровый лист,

сок 1 лимона,

1 ст ложка дробленого грецкого ореха,

хмели-сунели,

сладкий перец,

острый перец.

 Необычайно вкусный салат венчает милое украшение, напоминающее трепетную лилию, затерявшуюся на поверхности одного из прудов, что лишь дополнительно будоражит едоков и стимулирует их буйный аппетит. Особый салат.

СОстав:

700 г сердца свиного или говяжьего,

250 гр сыра "косичка"

2 вареных яйца,

майонез,

2 чайные ложки горчицы,

салатные листья,

зелень.